C’est dans trois semaines que seront disponibles les premières Boîtes vertes pleines de fruits et légumes frais, une initiative du Centre de santé communautaire de l’Estrie (CSCE) de Bourget.
Pour un montant de 10$ par mois, une économie de près de 25% sur le prix de détail, les personnes intéressées pourront se procurer des produits de base tels que des pommes de terre, des oignons, des carottes ou des pommes.
Grâce à un partenariat avec la Cité de Clarence-Rockland, le Groupe Convex et le Bureau de santé de l’est de l’Ontario, le CSCE invite les gens à réserver dès maintenant leur boîte verte, dont la première collecte se fera le 21 octobre. Les réservations sont prises en personne au CSCE, situé au 2081, rue Laval, à Bourget.
Sans épicerie locale depuis février dernier, la communauté de Bourget pourrait répondre massivement à ce projet, qui permettra un accès plus facile à des fruits et légumes frais. «La Boîte verte, c'est vraiment pour tout le monde. Ce n'est pas nécessairement pour les gens à faible revenu ou des gens vulnérables. Tout le monde devrait avoir accès à de bons fruits et légumes à bon prix», a indiqué la promoteure santé au CSCE, Carole Gingras.
Car en plus de pallier au manque d’une épicerie locale, l’objectif principal du CSCE reste de promouvoir la santé et la saine alimentation. Aussi, des échanges sont présentement en cours afin de permettre une offre de produits locaux, confirme Mme Gingras.
«On est en partenariat avec le Groupe Convex, qui a une mini-entreprise, Les Glaneurs, et eux vont faire pousser des produits pour le projet de la Boîte verte. On va aussi essayer d’élaborer des partenariats avec les producteurs de la région de Bourget, leur présenter le projet et essayer de proposer leurs produits lorsqu’ils vont être en saison», explique-t-elle.
Environ 10% des revenus récoltés des Boîtes vertes seront réinvestis dans l’expansion du projet. «Si tout va bien, ce projet pourrait s'étendre à Hammond, à Rockland ou ailleurs dans la région», estime Mme Gingras.
Les responsables du projet des Boîtes vertes sont toujours à la recherche de bénévoles afin d’assurer le succès du projet.
Selon Mme Gingras, il ne s’agit que de quelques heures de travail par mois, mais qui sont essentielles à la réussite de l’initiative.
«Pour la journée de tri, à chaque troisième mercredi du mois, il y a une équipe de bénévoles qui va travailler à séparer les produits dans chacune des boîtes. Ça consiste en un après-midi de travail sur une chaîne de production.»
Les personnes intéressées à devenir bénévoles peuvent communiquer directement avec Carole Gingras, au 613-487-1802.
Le projet des Boîtes vertes, lancé il y a deux ans à Cornwall par le CSCE, connaît un franc succès. Depuis sa mise en place, plus de 90 clients bénéficient de ce programme, qui continue de prendre de l’expansion.
